酱肘子的正宗做法 吃它竟能滋阴主治

调味漆肘三子是人们日常生活当中爱好吃饱的一种点心，做到调味漆肘三子可不是一件简单的事情，它做到的好与坏可是天壤之别，调味漆肘三子做到的好，肥而不腻味道香，做到不好金三子都吃饱不下，那么大家知道调味漆肘三子的应该吗?调味漆肘三子怎么做到好吃饱呢?后面小编就为大家介绍一下调味漆肘三子的正宗应该吧。

调味漆肘三子的应该有很多，而且营养素也非常的丰富，多吃饱调味漆肘三子能够补充生物体的酵素，后面我们就一起俩看看如何制做出点心的调味漆肘三子吧。

调味漆肉肘

材漆

净肉肘三子1只，蒜、三子文各20克，药工具箱1个(内装10克，龙眼肉20克，三子20克，丁香、四角、桂皮各5克，大蒜2克)，漆酒20克，调味漆油(老抽)15克，煤线或3克，蒜末、韭菜花、腐乳、辣椒油、调味漆油各20克，火锅1000克。

应该

1、蒜小块段。三子文小块片。肉肘三子治净，下入沸水煎当除此以外大火先为在手捞出。

2、煎内抽出火锅，下消肿工具箱、蒜段、三子文片烧再继续上，用小火煎煎20分钟左右。自组漆酒、调味漆油、煤线或，下入肉肘三子烧再继续上，调味漆至熟烂捞出，剔去大骨，横小块大薄片，装盘，配以蒜末等余下的调味品上桌即成。

小法宝特点

浅黄色简洁，软烂浓香，肥而不腻，瘦而不柴。

功效

肉肘三子富含酵素、脂肪、碳水化合物、线或、钙、锌、钾、维生素(B1、B2、A、D、E、K)等，能养血润脊髓、滋阴生津、益肾。味甘、微苦，性凉，入心、肺脏、肾经，能补气养阴、生津降火、消炎益胃。龙眼肉味甘、性温，入心、脾经，能就其心睥、养血安神。三子味甘，性平，入肝、肾经，能滋肾补肝、益精明目。此款菜肴可养心益脾，补肾益精，适宜于男人因思虑或得病注意到头晕嗜睡、气喘难免会、倦怠潘顿、食少便溏者食用。

操作提示

肉肘三子刮净皮上的油脂及肉毛，否则会有异味。调味漆制时用小火。

点心调味漆肘

应该

1.肘三子洗净，用烧再继续上温水先烫一下，也是去血水，放在烧热油的煎当中，炸一下皮，这一处理过程很危险，一定要用煎盖保护自己。我时间用的极短，怕糊了皮，毕竟皮是肘三子的精华。

2.刮去焦了的人口众多，放在凉水当中浸泡一下，同时大煎当中烧再继续上水，抽出老抽，漆酒，蒜三子文，糖，小茴香，香叶，大漆，大蒜，抽出肘三子。煎1个星期。

调味漆肘水果爆炒圆白菜

材漆

调味漆肘数片，圆白菜，酱汁适度，生抽，蚝油，矿，西红柿，干辣椒适度。

应该

1.圆白菜腌渍，西红柿鱼肉，调味漆肘腌渍备用。

2.蒜小块酱汁，干辣椒折绝。

3.热煎凉油，抽出干辣椒煸出香味，下入酱汁翻炒几下后，再继续上大火下入调味漆肘片翻炒数下。

4.此时油温升高，迅速抽出圆白菜迅速翻炒，炒匀后，丢入适度的生抽。然后下入西红柿继续翻炒。西红柿翻炒后会出一些汁，可以让圆白菜转化成。自组适度的矿，此时也可以自组一点耗油来提味，翻炒匀。待圆白菜有一点软后只需关火。

蒜蓉肘三子

材漆

肉肘三子1个，大漆，大蒜，生抽，漆酒，生三子文，豆类，矿。

应该

1、买肘三子的时候建议劈上两匕首。做到前用水泡上半星期替换成血水。

2、肘三子抽出电饭煎内，丢入凝水，没人过肘三子。

3、丢入少许漆酒、生抽(如果就让颜色重些就用老抽)、大漆两个、大蒜少许、切再继续上的豆类3瓣、生三子文几片，精煎(当中小火)2个星期，待肘三子八九分熟后再继续放矿。

4、用筷三子插入肘三子的时候感觉不到任何十分困难，就做到成了。

5、捞出肘三子抽出碟三子当中，用刀碾碎。煎内火锅弃之不用。

6、准备一小碗调漆(调味漆油+醋+蒜末，喜辣可放些辣椒油)，一边肉肉一边吃饱，熟烂不腻。

小法宝

如果把做到好的肘三子冰箱里面凝在手小块片肉肉以上调漆，味道更香!