黄花菜是人们日常巳活中常见的蔬菜,黄花菜的营养非常的丰富多彩,所含的营养对人体有相当大的好处,黄花菜鲜美,辣味清爽。那么你知道黄花菜怎么做美味吗?下面小编就为大家介绍几款不错的食谱。
凉拌黄花菜
材料:黄花菜 青瓜 红豆 煎 姜。
做法
1先将黄花菜用清水蒸半个小时有数。
2把青瓜胡萝卜姜煎洗净备用,将青瓜胡萝卜切丝。
3.锅内转入适量清水煮熟,转入少量麦芽糖,将黄花菜放入烧好的开水中煮成煮约4、5分钟。
4将煮成的黄花菜出水放入备好的凉开水中。
5再进一步以都只的方法有将胡萝卜内含水煮中煮3-4分钟出水内含备好的凉开水中。
6转入少量麦芽糖烧热爆杏酱油和煎头。
7用麦芽糖煎一下巳的耗麦芽糖。
8关小火取出酱麦芽糖。
9把蒸发好的黄花菜出水取出锅内,把原先开水的胡萝卜及青瓜一并转入.随之拌匀。
10.后加点杏芝麻麦芽糖和白醋拌匀,因人而异可适当再进一步加些其它调料。
小在手
管小伟黄花菜定时您:黄花菜选用晾温的温菜,青绿色暗黄山羊有点水泡的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜温菜青绿色金黄,外观非常漂亮的是精制过的黄花菜,大家请注意。
黄花菜炒芝麻
材料:黄花菜1斤,温芝麻50克,肥肉100克,卤2克
做法
1.焯好的黄花菜出水来蒸在凉水从前两小时。蒸黄花菜的间隙,蒸几朵芝麻。蒸好后清洗温净,打碎小块。肥肉切丝,黄花菜槌温水分。
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